X'inhu Freeze Dryer?

Freeze dryer ineħħi l-ilma minn materjal li jitħassar sabiex jippreservah, jestendi l-ħajja fuq l-ixkaffa tiegħu u/jew jagħmilha aktar konvenjenti għat-trasport.Freeze dryers jaħdmu billi jiffriżaw il-materjal, imbagħad inaqqsu l-pressjoni u jżidu s-sħana biex jippermettu li l-ilma ffriżat fil-materjal jinbidel direttament għal fwar (sublimat).

Freeze dryer jaħdem fi tliet fażijiet:
1. Iffriżar
2. Tnixxif Primarju (Sublimazzjoni)
3. Tnixxif Sekondarju (Assorbiment)

Tnixxif bil-friża xieraq jista 'jnaqqas il-ħinijiet tat-tnixxif bi 30%.

Fażi 1: Fażi ta 'Ffriżar

Din hija l-aktar fażi kritika.Freeze dryers jużaw diversi metodi biex jiffriżaw prodott.

· L-iffriżar jista 'jsir fi friża, banju mkessaħ (freezer tal-qoxra), jew fuq xkaffa fil-freeze dryer.

· Il-freeze dryer ikessaħ il-materjal taħt il-punt triplu tiegħu biex jiżgura li sseħħ is-sublimazzjoni, aktar milli t-tidwib.Dan jippreserva l-forma fiżika tal-materjal.

· A freeze dryer l-aktar faċilment tnixxef bil-friża kristalli kbar tas-silġ, li jistgħu jiġu prodotti bl-iffriżar bil-mod jew ittemprar.Madankollu, b'materjali bijoloġiċi, meta l-kristalli jkunu kbar wisq jistgħu jkissru l-ħitan taċ-ċelluli, u dan iwassal għal riżultati ta 'tnixxif bil-friża inqas minn ideali.Biex tevita dan, l-iffriżar isir malajr.

· Għal materjali li għandhom it-tendenza li jippreċipitaw, jista 'jintuża l-ittemprar.Dan il-proċess jinvolvi iffriżar mgħaġġel, imbagħad tgħolli t-temperatura tal-prodott biex il-kristalli jkunu jistgħu jikbru.

Fażi 2: Tnixxif Primarju (Sublimazzjoni)
· It-tieni fażi hija t-tnixxif primarju (sublimazzjoni), li fiha l-pressjoni titbaxxa u s-sħana tiżdied mal-materjal sabiex l-ilma jissublima.

· Il-vakwu tal-freeze dryer iħaffef is-sublimazzjoni.Il-kondensatur kiesaħ tal-freeze dryer jipprovdi wiċċ għall-fwar tal-ilma biex jaderixxi u jissolidifika.Il-kondensatur jipproteġi wkoll il-pompa tal-vakwu mill-fwar tal-ilma.

· Madwar 95% tal-ilma fil-materjal jitneħħa f'din il-fażi.

· It-tnixxif primarju jista 'jkun proċess bil-mod.Wisq sħana tista 'tbiddel l-istruttura tal-materjal.

Fażi 3: Tnixxif Sekondarju (Assorbiment)
· Din il-fażi finali hija tnixxif sekondarju (adsorbiment), li matulu jitneħħew il-molekuli tal-ilma marbutin b'mod joniku.
· Billi tgħolli t-temperatura ogħla milli fil-fażi tat-tnixxif primarju, ir-rabtiet jinkisru bejn il-materjal u l-molekuli tal-ilma.

· Materjali mnixxfa bil-friża jżommu struttura poruża.

· Wara li l-freeze dryer itemm il-proċess tiegħu, il-vakwu jista 'jinkisser b'gass inert qabel ma l-materjal ikun issiġillat.

· Il-biċċa l-kbira tal-materjali jistgħu jitnixxfu għal 1-5% umdità residwa.

Problemi ta' Freeze Dryer li għandhom jiġu evitati:
· It-tisħin tal-prodott għoli wisq fit-temperatura jista 'jikkawża tidwib lura jew kollass tal-prodott

· Tagħbija żejda tal-kondensatur ikkawżata minn wisq fwar li jolqot il-kondensatur.
o Ħolqien tal-fwar wisq

o Wisq erja tal-wiċċ

o Żona żgħira wisq tal-kondensatur

o Refriġerazzjoni insuffiċjenti

· Fwar tal-fwar - il-fwar huwa prodott b'rata aktar mgħaġġla milli jista 'jgħaddi mill-port tal-fwar, il-port bejn il-kamra tal-prodott u l-kondensatur, u toħloq żieda fil-pressjoni tal-kamra.

Tagged With: Vacuum freeze dryer, freeze drying, lajofilizzatur, Friġġ Pharmacy, Cold Storage, Medical Refrigeration Auto Defrost, Tkessiħ kliniku, fridge tal-mediċina, Cycle Defrost, Freezer Defrost Cycles, Freezers, Frost-Free, Laboratory Cold Storage, Laboratory Freezers Tkessiħ, Defrost Manwali, Refriġeraturi